主料:
金像高粉，140g白糖，
20g，
全蛋液，
10g，
黄油，
15g，
温水，
80g，
奶，
6g，
酵母，
5ml早餐奶酪，少许
辅料:
盐，
2.5ml马蹄莲花包的做法步骤
1.除黄油外所有材料按先液体后粉最后酵母称重后放入面包机
2.揉成面团10分钟后，放入黄油继续揉面10分钟到扩展阶段有薄膜即可
3.室温发酵1个小时，排气后室温醒发10分钟
4.铝箔纸揉成螺旋形状
5.分割出六个小面团，每个重15-20克
6.用擀面杖擀成上款下窄的薄片
7.把螺旋铝箔放到面片上，左右两边包裹，面团前端揪出箭头
8.包好后放到圆盘上醒发15分钟，前端要耷拉下垂以保持形状
9.烤箱预热170度，中下层烤6-8分钟即可
10.早餐奶酪切条后，每两条上下罗放，前端用剪子剪出毛擦仿真花蕊
11.拿出铝箔纸，放入奶酪条，装饰上绿植即可
小窍门&温馨提示
面片尽可能的薄点，烤箱温度尽可能低些，别烤糊！
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烘焙 小吃 老人 早餐 儿童节 其他菜系 白糖
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